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详解凤颐酒店在地化创新之路
浏览次数 发布时间:2025-04-28 11:42:59

2025年4月2日,凤悦酒店及度假村品牌执行总裁袁仲志受邀出席"Future Horizon:发现2025酒店文旅创新生态"活动,分享了凤颐酒店在地化创新之路。此次论坛由上海酒店及商业空间博览会携手老管文旅圈共同举办,众多行业领袖聚焦“文化赋能、体验升级”趋势,探讨了酒店产业在转型升级中技术创意与文化融合的新路径。

在《如何让本土记忆融入酒店》的圆桌讨论中,袁仲志与众位高管围绕讲好在地故事、选择酒店目的地、发挥在地文化表达优势以及优化酒店产品体验等多维度,分享了各自品牌的实践。袁仲志基于凤颐酒店品牌实践,提出了构建独特本土化体验的三大关键路径:空间植入文化以营造情绪价值、高星级餐饮诠释在地人文、故事性传递文化内核。

"在产品打造阶段就要讲好在地文化故事,为运营服务打好底子。"袁仲志在论坛上表示,设计板块占据酒店总造价的30%-40%,做好产品成本把控能更好地平衡酒店的投资回报。同时他强调,确定合理的人房比、做好服务同样重要,"优质的服务是酒店溢价的重要助力"。他认为,只有将地域特色深度融入产品设计和服务中,满足旅客追求情感共鸣和沉浸体验的需求,酒店才能获得理想的投资回报。

政策层面,2025年《政府工作报告》强调扩大内需、释放文旅消费潜力,推动文旅高质量发展。市场层面,消费升级带动小众目的地热度攀升,追求差异化、人文温度及住宿体验的年轻旅客增多,文化型酒店成为市场新宠。时代变化催生酒店业新命题:本地文化与空间体验的深度结合,正成为酒店业决胜市场、增强品牌力的关键所在。文旅融合的持续深入,也意味着具有鲜明文化特色的差异化酒店品牌将在未来竞争中占据更有利的位置。凤颐酒店通过深度挖掘目的地文化底蕴,满足了消费者对文化体验的需求,也为酒店行业的本土化探索提供了范例。

在空间营造上,凤颐酒店将每个项目视为地方文化的载体,融合传统与现代,彰显独特的地域精神,真正实现了酒店与城市的情感连接。例如,上海虹桥凤颐酒店吸纳南洋海派元素,营造出摩登与怀旧的交织的氛围;铜仁中南门古城凤颐梵居融合青瓦飞檐与地方民俗,让宾客徜徉黔味风土人情。当设计不流于形式,才能引发宾客的情感共鸣。

美食体验同样成为凤颐本地化战略的重要一环。酒店与本地名厨合作,挖掘地方食材与烹饪技艺,让宾客通过舌尖感受在地文化;在文化传递方面,酒店通过精心策划的活动与服务,将当地历史文化故事和文化体验自然呈现给宾客。

2024年,凤颐品牌进行了品牌焕新,聚焦高端人文精品赛道。未来,凤颐酒店除了旅游目的地项目外,也将致力于盘活和焕新核心城市的历史建筑、经典老宾馆等高端存量物业。